Chondroitin sulfat natrium nyaéta bentuk uyah natrium tina chondroitin sulfat.Ieu mangrupikeun jinis mucopolysaccharide anu sasari tina kartilage sato kalebet kartilage sapi, kartilage hayam sareng kartilage hiu.Chondroitin sulfat mangrupakeun bahan kaséhatan gabungan populér kalayan sajarah panjang pamakéan.